日本的名產,魚板

魚板是日本的名產,仙台叫「笹かま」,一支兩百円,自己可以烤,烤燒三要領:1、全神貫注(氣合)。2、火候掌握(火力)。3、耐心等候(辛抱)。

かまぼこは日本の名物であります。仙台では「笹かま」と名付けられ、一本200円で自分で焼くことができます。手焼きのコツは、1.一心不乱、2.焼き加減の調節、3.辛抱強く待つことです。

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About Frank Hsieh

Former Premier, Former Kaohsiung Mayor 前行政院長、前高雄市長
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